воскресенье, 5 мая 2013 г.

Сделаем это по-быстрому

На сайте журнала "Афиша" нашла два чудесных рецепта (их там, само собой, гораздо больше, но меня привлекли именно эти два): "Быстрые кексы" и "Быстрое овсяное печенье". Попробуем!)))

Быстрые кексы


На семь порций нам понадобится:

100 г муки
4 яйца
175 г сахара
30 г сливочного масла

Яйца разбить в миску и взбить в пышную пену. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой всыпать сахар. Продолжать взбивать до получения густой пышной массы, около 10 минут.
На поверхность яичной массы всыпать муку. Аккуратно перемешать тесто. Формочки смазать маслом. Выпекать в течении 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  
  Быстрое овсяное печенье


 Для десяти печенюшек нам понадобится:

100 г сливочного масла
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ст. ложка муки
2 стакана геркулеса

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром добела, постепенно добавляя яйца. Когда сахар полностью растворится, добавляем смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешиваем.  Готовое тесто набираем ложкой и с помощью другой ложки выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 10 минут при температуре 180–200 градусов.

В любой из этих рецептов можно добавить изюм, шоколадную крошку или измельченные орехи. 


3 комментария:

  1. Надо будет попробовать, спасибо!

    ОтветитьУдалить
  2. What’s Happening i'm new to this, I stumbled upon this I have found It positively helpful and it has helped me out loads. I hope to contribute & assist other users like its helped me. Good job.

    ОтветитьУдалить